Phơi cà phê

Kể chuyện hạt cà phê Việt Nam

Cà phê là một trong những mặt hàng nông nghiệp xuất khẩu quan trọng nhất của Việt Nam. Nước ta rất có tiềm lực cạnh tranh vì thời tiết và các yếu tố môi trường lý tưởng, chi phí sản xuất thấp và năng suất thuộc hàng cao nhất thế giới. Năm 1857, người Pháp…

Tuyên ngôn cà phê sạch

Mới đọc cái tiêu đề, hẳn cũng có bạn sẽ nghĩ rằng: “cường điệu” – mua cà phê, bán cà phê, nhà rang xay cà phê như bao nhiêu ngành nghề khác, há gì mà phải nói là tuyên ngôn nghe nổ như pháo tết. Thực ra nguyên nghĩa của cái chữ “tuyên ngôn” cũng…

Cà phê Việt Nam trên đất Thụy Sĩ

Thời gian qua, khối lượng xuất khẩu cà phê Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc trên thị trường thế giới, song về mặt giá trị, cà phê mang lại lượng ngoại tệ cho đất nước không nhiều. Trong cơ chế thị trường, nguồn vốn quan trọng nhất phải đến từ tất…