Sáng nay (29/12), giá cà phê nhân xô tỉnh Đăk Lăk, Gia Lai tăng 100.000 đồng/tấn lên 39,2 và 39,5 triệu đồng/tấn; tại tỉnh Đăk Nông giá tăng 200.000 đồng/tấn lên 39,8 triệu đồng/tấn.
Giá cà phê Robusta giao tại cảng TP.HCM, FOB, không đổi ở mức giá 1843 USD/tấn, trừ lùi 60 USD.
Thị trường kỳ hạn ICE Europe phiên hôm qua nghỉ.
Tồn kho có chứng nhận trên sàn ICE New York thứ Tư, 24/12, giảm từ 2.305.809 bao xuống 2.305.234 bao; trên sàn London thứ Tư, 24/12 tăng từ 124.640 tấn lên 126.580 tấn.
Nhìn lại diên biến giá arabica năm qua (2014):
Hạn hán, sâu bệnh và đầu cơ. Tất cả đều là những ván tụt đẩy giá cà phê thế giới xuống, cùng chung số phận với các hàng hóa khác trong năm ngoái. Đầu năm nay, giá cà phê ngóc đầu tăng 52% sau khi giảm lần lượt 24% và 26% trong năm 2013, 2012.
Thế nhưng giá đã ngừng tăng ngay tại thời điểm cuối năm. Và trong cả hai trường hợp giá tăng lẫn điều chỉnh giá giảm, người ta đều quy cho Brazil – nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới.
Sản lượng giảm
Nam Mỹ là vùng sản xuất cà phê dẫn đầu trên thế giới, chiếm gần một nửa tổng sản lượng cà phê toàn cầu. Thời kỳ 1990 – 91, sản lượng cà phê toàn cầu vào khoảng 52,5 triệu bao, theo Tổ chức Cà phê Thế giới. Như vậy, Brazil chiếm ưu thế vượt trội khi cung cấp đến 35,7 triệu bao, theo sau là Colombia và Peru.
Sản lượng cà phê của Brazil thường luân phiên “năm được mùa”, “năm mất mùa”. Niên vụ 2104-15 đáng ra phải là “năm được mùa”. Tuy nhiên, dự báo lại cho thấy sản lượng cà phê tại nước này sẽ giảm tiếp. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ước sản lượng cà phê Arabica niên vụ 2014-15 giảm 21% so với “năm được mùa” gần nhất.
Khan hiếm mưa trong tháng 10-11 đã trì hoãn quá trình ra hoa trên các vùng trồng cà phê, đe dọa vụ mùa tới.
Nhiệt độ cao kéo dài cũng là một trong những nguyên nhân tác động tiêu cực đến mùa màng. Tuy nhiên, bù lại là sự gia tăng sản lượng từ Colombia (tăng 1 triệu bao lên 12 triệu bao) và vùng Trung Mỹ – Mexico, vốn cung cấp 1/5 sản lượng cà phê toàn cầu.
Giá tăng lại
Từ tháng 1- 11 năm nay, giá Arabica tăng mạnh 68%. Trong quý từ tháng 7- 9, giá Arabica đạt mức 213,63 cent/pound, cao nhất trong vòng 3 năm.
Tình huống này tuy vậy lại đảo chiều. Những cơn mưa tại Brazil trong vài tuần qua, cũng như những bản tin thời tiết thuận lợi đã làm tăng hy vọng cho sản lượng năm tới. Giá arabica giảm hơn 8,8% trong tháng 12 so với những tháng trước.
Tuy nhiên, cà phê Robusta không biến động dữ dội như thế, nhờ vào nguồn cung ổn định từ Việt Nam, với năng suất năm nay thấp hơn nhưng diện tích gieo trồng lại tăng. Trong niên vụ 2014 -15, USDA dự báo sản lượng Việt Nam tăng 1%, bù vào sản lượng giảm tại các nước như Indonesia, vẫn đang phải đối mặt với điều kiện thời tiết khô hạn.
Giá Robusta vì thế tăng 17% tính trên cả năm, theo ICO.
Tính không co giãn về cung- cầu cà phê làm cho giá cả sẽ còn bất ổn. Tiêu thụ cà phê toàn cầu tăng 2% mỗi năm. Tin tức lèo lái mạnh nhất là những dự báo sản lượng cà phê và chuyện gì cũng có thể xảy ra trong thời gian ngắn hạn tới.